HokBen, Si Jepang yang Asli Indonesia

Hai, para Emak, gimana nih khabarnya? Udah masak belum? Hari ini saya sengaja nggak masak, Mak. Pengen nyobain menu-menu di Hokben. Kebetulan Hokben lagi buka gerai baru di Jalan Sukarno Hatta Malang. Gerai baru ini letaknya strategis banget. Nggak susah nemuinnya. Dari UB (Universitas Brawijaya), Emak lurus aja ke arah utara ke arah gedung Taman Krida Budaya. Nah, dari sini Emak udah dekat banget sama lokasi, hanya beberapa ratus meter aja kita sudah disambut Taro dan Hanako, duo anak kecil yang jadi logo sekaligus maskot HokBen.

               Ini lho.. Taro dan hanako.

             Saya datang nggak sendirian, Mak. Di sana ada teman-teman komunitas yang biasanya cuma ketemu di dumay, gegara HokBen, akhirnya jadi bisa saling bertemu muka. Kopdar lah istilahnya. Tengkiu Hokben!

Begitu nyampe di sana. Sempet bingung juga ngeliat menu kok variatif banget. Pengennya semua dicobain, masalahnya perut bisa ‘meledak’ kalo nekat ambil semua menu. He..he..

Awalnya saya pengen nyobain menu baru hot spicy teriyaki. Tapi segera nyadar diri karena saya tuh orangnya suka musuhan sama yang namanya cabe. Kayaknya buat para Emak yang suka tantangan, menu ini cocok banget deh. Level pedesssnya sadisss. Kalo saya mah sudah melipir dipojokan sambil ngelirik menu yang lebih ‘aman’.

Nah, setelah survei menu, saya kok jatuh cinta sama Ekkado yang bentuknya diikat kayak kuncir ini. Gorengan udang yang diisi telur puyuh dan dibalut tahu sutra ini bikin lidah meleleh. Unik banget rasanya. Crunchy!

Awalnya  saya pikir Ekkado ini makanan asli Jepang, ternyata bukan. Ini hasil kreativitas anak Indonesia euy! Asal katanya dari egg (telur) yang dibungkus kayak kado, jadinya dinamakan Ekkado. Ealahh, Mak.

Nggak puas nyobain satu menu, saya nyoba lagi egg rollnya. Yummy. Tentu nggak asyik kalo dimakan tanpa saus tomat. Oh iya, ada raw salad pake saus mayonnaise juga lho. Bikin kita sehat dan awet muda. Hemmm…

Untuk minumnya, saya pilih es sarang burung, suegerr. Sambil ngitung buah lychee yang ada di dalemnya. Eh, cuma ada dua biji. Berhubung buah lychee adalah buah favorit saya dan tersedia dalam edisi terbatas (cuman dua biji, Mak! Tega), alhasil makannya pelan-pelan sambil dinikmatin banget.

Dan yang paling penting, semua menu di Hokben dijamin halal. Ini yang membuat saya nggak deg-degan lagi. Sampe saya sengaja foto sertifikat halalnya, biar Emak juga pada yakin. Saya makin jatuh cinta saat lihat mushola yang bersih dan nyaman menjadi salah satu fasilitas yang sangat diperhatikan pengelola. Bikin saya makin ayem.

Hari itu saya pulang dengan perut kenyang dan puas, Mak. Recommended banget pokoknya. Nah, pulangnya saya bawa oleh-oleh takoyaki buat anak-anak. Besok rencananya saya mampir lagi ke sana, tapi kali ini ngajak mereka. Mumpung sekolahnya lagi libur. Eh, iya. Tadi si Bungsu nanya, kalo ke HokBen harus pake bahasa Jepang, nggak? Takutnya kalo nggak bisa bahasanya, ntar disuruh pulang. he..he..

Coba kalau tahu Hokben asli Indonesia nggak bakalan si Bungsu koment begitu. Hi..hi..

Kapan-kapan kalo Emak ke Malang, mampir ke HokBen ya!